Pastel de manzana

¡Hoy os quiero compartir otra deliciosa receta!

¡Un exquisito pastel de manzana! para ello necesitaremos:



INGREDIENTES:

- 120 gr de mantequilla
- 3 huevos (temperatura ambiente)
- Canela en polvo
- 150gr de azúcar
- 150gr de harina
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 copita de coñac
- 3 manzanas

¿COMO SE HACE?

- Calentar el horno a 160º

- Pon la mantequilla en un bol y añade el azúcar. Mezcla bien hasta conseguir una textura cremosa.

- Añade los huevos de uno en uno y mezcla bien.

- Añades la copita de coñac.

- Después añades la harina y la levadura y mezcla muy bien.

- Poner la masa en el molde.

- Pelar las manzanas y cortar a trocitos las manzanas.

- Poner encinma de la masa los trocitos de manzana hasta cubrir.

- Espolvorear por encima con un poco de canela en polvo y un poquito de azúcar.

- Meter en el horno durante 45 min.

¡ Y YA ESTA!